giovedì 29 agosto 2013

Albicocche d'agosto

E` una nuova varietà` piantata dal mio papa`
 ....maturano ad agosto e siamo arrivati appena in tempo per assaggiarle....
dato il risultato se ne avvia una piccola produzione...


Siamo in vacanza.....
anche da internet....
torniamo presto....

domenica 18 agosto 2013

Torta tregusti....

Hehhh si!
Li ho viziati troppo!
Per cui c'e` chi la vuole al cioccolato......con le mele del bosco o...... con le more.....


questa torta e` morbdissima e mi piace molto anche perche` a parte quelli per ungere la teglia, non aggiungiamo grassi.
basta preparare la
 ricetta base 
6 uova 
200g grammi di zucchero ( anche 180.....)
200g di farina
due cucchiaini rasi di polvere lievitante
una presa di amaretto (o atro liquore profumato)


dividere in tre l'impasto e completare ogni porzione con more....
le mele del bosco e la terza con un cucchiaio di cacao e fiocchi di crema di nocciole....


Le piccole mele verdi e le more le hanno raccolte i bimbi nel bosco sopra casanostra.......
ho cucinato il dolce in questa bella teglia di 22cm 
e la separazione centrale la trovo geniale!
180gradi per 35 minuti


sformare il dolce e c'e` chi lo vuole caldo e chi lo vuole freddo....


...ed accontentare tutti....
fantastica la porzione con le more.....